№ 18 от 5 марта «Мини-молокозавод — теперь и в Комсомольске»

Производство продукции составит до трех тонн в сутки
Одной из главных проблем сельхозтоваропроизводителей является сбыт молока  и низкая закупочная цена продукта. Обострился  вопрос с закрытием  Комсомольского  молокозавода. Проблема давно требовала решения, которое и осуществили председатель совета  директоров
ОАО «Комсомольское  лесопромышленное  предприятие» Владимир Избалыков и руководитель ТНВ «Земледелец  Муртузов и КО»  Тагирбек Муртузов.
— Идея открытия такого мини-молокозавода зрела давно, — говорит Тагирбек Муртузов. —  А прошлым летом, когда ситуация накалилась, а закупочная цена на молоко стала менее 6 рублей, мы окончательно пришли к выводу, что необходимо собственное предприятие по переработке молока. Не все было гладко, мы столкнулись с рядом трудностей. Ведь одно дело — запланировать и совсем другое — воплотить идею в жизнь.
Кстати, и строительство мини-завода, и монтаж оборудования заняли меньше времени, чем сертификация продукции.
Тем не менее в минувшую среду, 3 марта, в селе Октябрьский состоялось открытие модульного молочного цеха для приемки и первичной обработки молока ООО «Иваньковские просторы». Значимость этого события отмечали все собравшиеся: и почетные гости, и жители села. А ученики местной школы посвятили этому событию стихи.
-Этот цех — единственный в районе, — отметила в своем приветствии глава администрации Комсомольского муниципального района Ольга Бузулуцкая, — его продукция пойдет в магазины района, бюджетные организации. Это ли не воплощение лозунга «Покупай российское»?
Начальник департамента сельского хозяйства и продовольствия Ивановской области Дмитрий Дмитриев поздравил жителей района от имени правительства Ивановской области и отметил, что сегодняшнее событие подтверждает то, что  сельское хозяйство Комсомольского муниципального района и в кризисных условиях сохраняет свои позиции.
Отмечен еще один положительный аспект — пятнадцать рабочих мест. А это очень важно, учитывая проблему занятости на селе.
Перспективы развития поселения, связанные с открытием этого предприятия, видит и глава Октябрьского сельского поселения Евгений Брюханов:
— Для нас это в первую очередь дополнительные рабочие места. Пусть на сегодняшний день их всего 4. Планируется количество сотрудников предприятия довести до 15 человек. Кроме того, новое производство — это пополнение налоговой базы. Я очень рад сегодняшнему событию.
Модульный молочный цех расположен на 87 квадратных метрах, производство продукции может составлять до трех тонн в сутки. На сегодняшний день это  молоко пастеризованное «Российское» в мягкой упаковке, сроком годности 5 суток и жирностью 2,5% и 3,2% в  пакетах  с пейзажами иваньковских просторов; сметана в полистирольных стаканчиках весом 200 граммов и 20% жирностью. В дальнейшем планируется расширение ассортимента продукции — творог, кефир, ряженка и даже сыр. Цена продукции — на порядок  ниже той, которая есть в наличии в наших магазинах.
По словам учредителей предприятия, продукция будет производиться без консервантов. Молоко на переработку поступает пока только сельскохозяйственного предприятия  ТНВ «Земледелец  Муртузов   и КО», но в дальнейшем возможно сотрудничество и с другими сельскохозяйственными предприятиями. Модульный цех имеет свою мини-лабораторию, которая осуществляет исследование молока по 6 параметрам.
-Уже сегодня можно купить нашу продукцию в магазинах сети ЗАО «КЛПП», — отмечает Владимир Избалыков, — в Писцове, Маркове, Подозерском, Октябрьском и конечно, в Комсомольске. Покупатель может быть уверен, что это на 100% натуральный продукт. На рыночной площади районного центра будет открыта торговая точка с молочной продукцией.
Н. Суздальцева
Фото Е. Голубь