В Комсомольской средней школе №2 открылась столовая
Вчера учащиеся Комсомольской средней школы №2 получили на завтрак макароны с котлетой. До этого дети могли перекусить булочкой с соком. В школе открылась столовая.
Ремонтные работы длились около четырех месяцев. Строительными работами и установкой оборудования занимались бригады из Иваново.
Переоборудование пищеблока обошлось районному бюджету почти в один миллион рублей. Раньше пищеблок занимал чуть меньше 80 квадратных метров. Теперь его площадь увеличилась почти в два с половиной раза. Оборудована новая моечная, раздаточная, появились три производственных цеха: цех, где непосредственно должна готовиться пища, сырьевой (мясорыбный) и овощной. Есть склад для хранения продуктов. Для персонала столовой обустроена гардеробная комната и санузел.
Как и раньше, возможность питаться будет у всех школьников, младшеклассники — бесплатно. Завтраки будут поставляться из ООО «Фламинго».
Галина Лебедева, заместитель главы администрации Комсомольского муниципального района по социальной политике:
— Столовая, соответствующая современным требованиям в городской школе №2, пока единственная в районе. Главное — теперь дети получают полноценные завтраки.
Сергей Фролов, начальник территориального отдела, главный государственный санитарный врач в г.Тейково, Тейковском, Гаврилово-Посадском, Ильинском и Комсомольском районах:
— Сейчас столовая работает в неполном производственном цикле, то есть приготовление пищи непосредственно здесь не производится. А значит столовая функционирует как буфет, что было и ранее. Здесь не хватает производственных столов для разделки пищи, моек, холодильного прилавка, посуды. Дополнительно на оборудование требуется порядка 200 тысяч рублей. Только тогда это будет действительно функционирующая современно оборудованная столовая.
