Роспотребнадзор о качестве и безопасности продовольственных товаров.
От того, как мы питаемся, зависит наше здоровье, работоспособность, качество жизни, здоровье и жизнь будущих поколений. На сегодняшний день существует огромное количество стандартов, которые направлены на поддержание качества продукта буквально на каждом этапе производства. Качество пищевых продуктов определяется тремя составляющими: органолептическими и качественными показателями, показателями безопасности (микробиологическими показателями).
Контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов осуществляется специалистами Роспотребнадзора в соответствии с плановыми выездными проверками, а также внеплановыми по жалобам и обращениям граждан.
В прошлом году на территории Комсомольского района проведено 1 плановая и 17 внеплановых проверок организаций торговли, пищевой промышленности, общественного питания.
Вот данные, которые приводит служба. В ходе проведенных проверок исследовались пищевые продукты и продовольственное сырье на соответствие требованиям ГОСТов, технических регламентов и так далее.
Всего исследовано 87 проб:
— 35 проб по санитарно-химическим показателям, из них 2 - неудовлетворительные;
— 52 пробы пищевой продукции по микробиологическим показателям, 2 пробы из них не соответствовали гигиеническим показателям;
— 87 проб по микробиологическим показателям: патогенные микроорганизмы не выявлены.
В целях профилактики пищевых отравлений забраковано продовольственного сырья и пищевых продуктов 24 партии объемом 121 килограмм. Рыбная продукция составила 65,2% от общего объема забракованной продукции.
Наиболее часто товары изымались по причине реализации обезличенных продуктов питания (41%), отсутствия сопроводительных документов (35%) и истечения срока годности (15%) в магазинах ООО «Агроторг» (магазин «Пятерочка»), ООО «Торг Хаус» (магазин «Высшая лига»), АО «Тандер» (магазин «Магнит»), ЗАО «КЛЛП», ООО «Альбион-2002» (магазин «Бристоль»), в Писцовской средней школе, в детском саду №7 «Ромашка».
Территориальный отдел управления Роспотребнадзора в целях приобретения доброкачественных продовольственных товаров и предупреждения пищевых отравлений рекомендует:
— при покупке продовольственных товаров проверять целостность транспортной упаковки;
— не покупать продукты питания с земли, с лотков, с необорудованного автотранспорта, в неустановленных для торговли местах;
- осуществлять покупку продуктов питания в специализированных магазинах, оснащенных современным холодильным и технологическим оборудованием;
- при посещении магазинов обращать внимание на маркировку, сроки годности, условия хранения
и температурный режим приобретаемого товара.
При соблюдении рекомендаций значительно снижается риск пищевых отравлений.
- Дополнительно сообщаю, — говорит начальник территориального отдела управления Роспотребнадзора Сергей Фролов, - что с 1 января 2017 года вступили в силу изменения в федеральное законодательство. В соответствии с этими изменениями при нарушении прав потребителей гражданин сначала должен обратиться за защитой своих прав к юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю. Если такое обращение не рассмотрено или требования не удовлетворены, тогда гражданин вправе обратиться в Роспотребнадзор. Следует отметить, что требование о предварительном обращении к юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю, нарушившему права потребителя, не распространяется в случае, когда гражданин приобрел не соответствующий требованиям безопасности товар.
То есть при угрозе вреда жизни и здоровью он вправе обратиться непосредственно в Роспотребнадзор.
