Соблюдение несложных правил поможет избежать пищевых отравлений.
Обычно заболевания пищевого происхождения — это инфекционные заболевания или интоксикации, вызванные бактериями, вирусами или химическими веществами, попадающими в организм через зараженную воду или пищу.
При загрязнении пищевых продуктов патогенными микроорганизмами возникают различные заболевания: острая дизентерия, сальмонеллез, вирусный гепатит, пищевые токсикоинфекции и другие.
- Деятельность управления Роспотребнадзора по Ивановской области, в том числе его территориального отдела в г.Тейково, Тейковском, Гаврилово-Посадском, Ильинском и Комсомольском районах, осуществляется в ходе плановых выездных проверок, при внеплановых по жалобам и обращениям граждан, — отмечают специалисты отдела. — За 6 месяцев этого года на территории, подведомственной отделу, проведено 35 проверок организаций торговли, пищевой промышленности, общественного питания, детских учреждений. Исследовались пищевые продукты и продовольственное сырье на соответствие требованиям ГОСТов, Технических регламентов по санитарнохимическим, микробиологическим показателям. Неудовлетворительных результатов нет.
Кроме того проводилась забраковка продуктов питания и продовольственного сырья в связи с истечением срока годности, обезличенной продукции на предприятиях индивидуальных предпринимателей Е.В. Ковалевой (село Седельницы), М.Е. Корелина (город Комсомольск), С.Ю. Озеровой (село Писцово), в сети магазинов «Магнит».
Территориальный отдел управления Роспотребнадзора в целях предупреждения пищевых отравлений и приобретения доброкачественных продовольственных товаров рекомендует:
- проверять целостность транспортной упаковки;
- не покупать продукты питания с земли, с лотков, с необорудованного автотранспорта, в неустановленных для торговли местах;
- осуществлять покупку продуктов питания в специализированных магазинах, оснащенных современным холодильным и технологическим оборудованием;
- при посещении магазинов более ответственно подходить к выбору товара: обращать внимание на маркировку, сроки годности, условия хранения.
При соблюдении данных рекомендаций значительно снижается риск возникновения пищевых отравлений.
Прямая речь
Сергей Фролов — главный государственный санитарный врач в г.Тейково, Тейковском, Гаврилово-Посадском, Ильинском и Комсомольском районах Ивановской области:
— В соответствии с изменениями, внесенными в федеральный закон № 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», при нарушении прав потребителей гражданин сначала должен обратиться за защитой своих прав к юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю.
Если такое обращение не рассмотрено или требования не удовлетворены, тогда гражданин вправе обратиться в Роспотребнадзор.
Следует отметить, что требование о предварительном обращении к юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю, нарушившему права потребителя, не распространяются на заявления граждан о фактах возникновения угрозы причинения вреда жизни и здоровью граждан. В этом случае они вправе обратиться непосредственно в Роспотребнадзор.
