Флорист Татьяна Кокина — о своей работе.
В цветочном магазине «Фея» в Комсомольске покупатель просит упаковать кольцо в несколько коробок от большой до самой маленькой и завязать бант. «Хочу сделать своей любимой предложение оригинальным способом!» — заявляет посетитель. Флориста Татьяну Кокину (на снимке) ничем не удивить.
— Совсем недавний случай, - улыбается она. - Молодой человек купил 51 красную розу и отдельно лепестки. Как он пояснил, из лепестков выложит дорожку в парке, а по ним его девушка найдет букет. Словом, романтики еще не перевелись.
Для цветов в магазине есть специальная холодильная камера, где не выше семи градусов тепла. Такой климат идеально подходит для их хранения.
Рабочий день Татьяны начинается с ухода за цветами. Тут много тонкостей.
Подмечаю, Татьяна обламывает кончик стебля хризантемы. Оказывается это цветочное растение не любит соприкосновения с металлом.
— Моя работа творческая, - считает Татьяна. – Надо все делать с любовью. Конечно, на курсах многому учат, но должно быть и внутреннее чутье. Для составления любого букета важно хорошее настроение.
Романтика – романтикой, но цветы – это бизнес. Самые прибыльные дни - праздники: 8 Марта, 14 февраля, дни рождения, юбилеи. и… «извинения» мужчин.
— Не могу сказать, что с кризисом стали меньше покупать цветы, - говорит Татьяна. – Количество покупателей осталось на прежнем уровне, а вот число, цветов в букете стало меньше.
Татьяна показывает новинки цветочной индустрии. Букеты, обёрнутые в жёсткую бумагу с изображением страниц старых газет; цветы в грубой сетке, напоминающей мешковину; торты из живых цветов; игрушки из цветов. Такие необычные букеты могут стоять несколько дней: в них цветы крепятся к губке.
— Мужчины не всегда могут признать свои ошибки и извиниться, поэтому в ход идут как красные розы, так и мягкие игрушки, открытки со словами «прости», «ты+я», «с любовью», — замечает флорист. — Есть любители ретро-вещей: статуэток, саквояжей, плетеных корзин.
А еще Татьяна способна подметить, какие покупатели каким цветам отдадут предпочтение. Костюм, галстук, дорогой парфюм: этот мужчина любит все конкретное, значит, в неброской упаковке возьмет букет красных роз. Молодые мамы, иногда и папы предпочитают маленькие букеты, видимо, на праздники в школу, детский сад. Молодые девушки любят что-то милое, «няшное». И неважно, какой цветок и какого цвета, единственное исключение: жёлтый.
Дамы предпочитают помпезные розы или долго стоящие хризантемы.
Когда Татьяна видит, что человек сомневается в выборе, она приходит на помощь.
— Я считаю, что каждый цветок уже самодостаточен и он не требует дополнительных украшений. Мне так жалко, когда цветы просят упаковать в несколько слоев, внести какой-то декор. Но это желание покупателя.
Н.Осипова
